自制猫零食，超级简单的秋刀鱼玛芬

曾几何时，周杰伦的《七里香》唱到：秋刀鱼的味道，猫和你都想知道……今天，米妈教各位猫妈妈做一道美味的零食3354秋刀鱼松饼，猫和你都可以尝尝。

图1:马芬，秋刀鱼猫。

秋刀鱼松饼的方法很简单。只需要准备好松饼蛋糕的三个工具，纸杯，打蛋器，烤箱。原料也很容易买到，不加泡打粉，对猫咪很健康。金黄色的松饼蛋糕切开后肉味十足，美味的秋刀鱼绝对会让你和你的猫咪兴奋不已。把周末一个晴朗的下午当做猫和自己的下午茶，适合猫吃，也适合人吃，不是很棒吗？

【猫咪秋刀鱼玛芬】(参考重量：1.5)

1条配料：,冰鲜秋刀鱼1个土鸡蛋，大约10克低筋面粉，少量海藻粉(用拇指和食指捏一把)。

烘焙：烤箱中层，220上下加热20分钟。

制作过程：

1.将秋刀鱼去头、去尾、去内脏，洗净备用。

2.骨刀鱼和刺它的鳍。

3.用绞肉机把两边都绞起来，确保没有鱼刺的风险。

4.图4是两边绞在一起的秋刀鱼肉末，非常精致。

自制猫咪零食，超级简单的秋刀鱼松饼

5.将土鸡蛋打在碗里，用勺子将蛋黄分开，戳一下，舀一半蛋黄液加入秋刀鱼肉末中。

6.将低筋面粉和海藻粉均匀撒入肉末中。

7.将秋刀鱼肉末与蛋黄、低筋面粉和海藻粉充分混合均匀。

自制猫咪零食，超级简单的秋刀鱼松饼

8.用打蛋器充分打散蛋白。如果有电子打蛋器就更好了，省时省力。

9.将蛋白打至难以起泡。如图，蛋清粘在打蛋器上竖起一个牢固的尖角。

10.准备将秋刀鱼肉末和打好的蛋清混合。

自制猫咪零食，超级简单的秋刀鱼松饼

11.混蛋白的时候要注意。先把一半的蛋白舀到肉末里，搅拌均匀，再把肉末倒入剩下的一半蛋白里搅拌，这样蛋白就不容易消泡了。

12.将混合好的肉末和蛋清倒入松饼纸杯，八成满。然后放入预热到220的烤箱中烘烤20分钟。

自制猫咪零食，超级简单的秋刀鱼松饼

13.当当当当！从烤箱出来后，马芬，这只金色的秋刀鱼，做了这个！是不是很简单！

14.秋刀鱼马芬放凉，切成四小份，每天最多喂一次~

自制猫咪零食，超级简单的秋刀鱼松饼

Tips：

1.秋刀鱼大小不同，去骨和刺后的重量也不同。为了避免浪费，我没有把克鱼弄好。可以根据鱼的克数自由调节低筋面粉的用量。实际加入的面粉量是去骨和去骨鱼重量的十分之一。

2.猫是吃得少吃得多的生物。每餐吃30kcal左右的热量就够了，所以一整个秋刀鱼松饼对猫来说太多了！零食吃多了会影响正餐，建议至少4天内吃完~

3.秋刀鱼马芬切成小块后，放入保鲜盒，放入冰箱保存。视冷藏温度(2~10)可保存3~5天。喂之前晾到常温或者稍微蒸一下再喂，也能变得很香~

4.如果你也想尝尝这个秋刀鱼松饼，可以自己涂点调料！

来源：米江麻麻